Provence'da iki-üç hafta içinde sıcaklık ve güneşin tadını çıkaracak, üzüm bağlarını ve ünlü zeytinlikleri görecek, yerel pazarlarda dolaşacak ve temiz köy havasını bolca soluyacaksınız... Ancak Provence hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek isterseniz, Peter Mayle'in kitabı tam size göre. Yazar, sevgi ve mizahla Provence şarapları ve peynirleri, zeytinyağı ve siyah trüf mantarlarının seçim inceliklerini anlatır. Siesta ve mükemmel foie gras'ın faydalarını tartışır. Yağların zararlı olduğu efsanesini kendinden emin bir şekilde çürütür ve 122 yıl yaşayan ve Provence'ın canlandırıcı atmosferinin sembolü olan Madam Calmann'ın uzun ömür sırlarını açığa çıkarır. "Provence'da Bir Yıl Daha", Mayle'in Fransız eyaletine dair ilk kitabı "Provence'da Bir Yıl"dan on bir yıl sonra yazılmış olup bu kitap da uluslararası bestseller olmuştur. O on bir yıl içinde Provence değişmiş olsa da huzur ve sessizlik — günümüz dünyasında çok nadir bulunan — orada hâlâ mevcut olduğu kanaatindedir Peter Mayle.