Kafenizde sevdiğiniz içeceği kendiniz hazırlamak ister misiniz? Mükemmel espresso yapmayı ve kapuçino üzerine kalp çizmeyi öğrenmek ister misiniz? Bu kitapta, gerçek bir ev baristası olmanız ve hayranlık uyandıran kahveler yapmanız için gereken her şey var. Tomsk'ta kahve dükkanı sahibi ve barista Bogdan Pravosud profesyonellerin sırlarını paylaşacak ve yeni başlayanlar için ideal içeceğe giden yolu kısaltacak püf noktaları verecek. İçinde neler var: - çekirdek ve ekipman seçimi için anlaşılır öneriler; - klasik espressodan balkabağı kapuçinosuna kadar ayrıntılı tarifler; - denemeyi sevenler için alternatif demleme yöntemlerinin sırları; - gereksiz bilgiler yok — sadece faydalı bilgiler ve ilham. Artık kafe içeceklerine fazla para vermenize gerek yok. Kendi içeceklerinizi yapmaya başlayın — kendiniz için, dostlarınız için, mükemmel güne başlangıç için.