Kombucha! Bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi iyileştiren hoş bir gazlı içecektir. Kombucha uzmanları Hanna Krum ve Alex Lagori, evde kolayca, ekonomik ve güvenli şekilde lezzetli çay mantarını nasıl yapabileceğinizi anlatıyor! Kombuchanın yüz maskesi veya krem olarak da kullanılabileceğini biliyor muydunuz? Kitapta, kombinasyonun alternatif kullanımlarının yanı sıra kombucha yapımı için anlaşılır ve detaylı talimatlar, alkollü ve alkolsüz kokteyller, smoothieler, atıştırmalıklar, tatlılar ve daha fazlasına yönelik sıra dışı tarifler bulacaksınız! Kitap, çay mantarı ile ilgili ilginç gerçekler, tarihsel bilgiler ve bilimsel araştırmalarla desteklenmiştir. Kitap, hem yeni başlayanlar hem de uzun süredir kombucha severler için mutlaka okunması gereken bir eserdir!