Humus ve Tuzlu Limonlar. Yakın Doğu'nun Canlı Mutfağı - Türkiye, Antalya kitabevi.
Humus ve Tuzlu Limonlar. Yakın Doğu'nun Canlı Mutfağı

Humus ve Tuzlu Limonlar. Yakın Doğu'nun Canlı Mutfağı

0

Başka bir kültürü tanımak için uzak bir yolculuğa çıkmak gerekmez. Andrey Mokich, 60'tan fazla Yakın Doğu mutfağı tarifini derledi ve herkesin kendini bu şaşırtıcı egzotik yemeklerle şımartabilmesi için uyarladı. Kitapta geleneksel soslar ve baharatlar, et, balık ve sebzelerin yanı sıra geniş bir tatlı ve hamur işi bölümü bulacaksınız; çünkü herhangi bir doğu pazarını marmelat ve helva dağları olmadan hayal etmek zor. Unutmayın, yemeklerde çok şey malzeme bulunabilirliğine ve pişirenin hayal gücüne bağlıdır; bu nedenle yemek, Yakın Doğu yaşam felsefesinin ana ilkesini yansıtır—anı yaşamak, zevkle yaşamak, binlerce yıllık Yakın Doğu mutfak deneyimini barındıran baharatlı aromaların içinde yaşamaktır.

Kitap Adı Humus ve Tuzlu Limonlar. Yakın Doğu'nun Canlı Mutfağı
Kategori Siparişe Göre
Yazar Мокич Андрей Александрович
ISBN 9785041699123
Dil Russian
Yaş Sınırı 16+
Yayınevi Эксмо
Yayın Tarihi 27 Eylül 2022
Sayfa Sayısı 144