Fransız Pastacılığı Ansiklopedisi. En Zarif Tatlılar
-
YazarЛенотр Гастон
Dünyaca ünlü "Lenôtre Evi"! Gaston ve Colette Lenôtre ailesinin 25 yıl süren emeğiyle yaratıldı! Emeğin sonucu bu muhteşem kitapta ölümsüzleşti! Bu pasta evinin başlangıcı ve gelişiminin etkileyici hikayesi. Her adımın hazırlanış süresi, ekipman, verim/sonuç, Fransızca zor tatlıların yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmıştır. Önemli — her yemek için şefin güncel notları. Ve hamur çeşitleri dışında 200 etkileyici tatlı, kremalar, muslar ve glazürlerle tatlıları tamamlayan çeşitler: çeşitli briyoşlar, kruvasanlar, kekler, tartlar, pasta ve son olarak dünyaca ünlü pastalar! Bu kitap, Fransız mutfağını en tatlı ve büyüleyici haliyle sevenler içindir!
Teslimat süresi 10-15 iş günüdür. Sipariş %100 ön ödeme koşuluyla verilir.