Zaten Kore mutfağının lezzetli olduğunu biliyorsunuz ama hâlâ bunun zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Karmaşık malzemeleri bulmak için tüm bilinen mağazalarda koşmaya hazır mısınız? Bu kitap, Kore mutfağının zorluklarına dair tüm yanlış düşünceleri ortadan kaldıracak. Gina Jeong uzun süredir Fransa'da yaşıyor fakat sevdiği ev yemeklerinin keyfini çıkarmaktan vazgeçmiyor. Her birini Avrupa pazarına uyarladı, ancak tadından otantikliğini kaybettirmedi. Yani, parlak Kore yemekleri artık sizin de ulaşabileceğiniz yerde. Kitapta, moda sokak yemeklerinin gölgesinde kaybolan gerçek ev mutfağından 100 tarif bulacaksınız. Mükemmel Kore usulü pirinç, ev yapımı pirinç çubukları tteok, turşular ve kimchi, Kore barbeküsü, hotteok pankekleri — bunlar ve daha birçok doyurucu ve tatlı yemek sizi içinde bekliyor. Ayrıca Kore'nin yemek teknikleri ve yiyeceğe yaklaşımda doğu felsefesinden küçük bir tutam var. Afiyet olsun! Massita!