Mutluluk İçin Yemek
Elena Motovoy'un 'Benim Arkadaşım - Mide' adlı kitabı, 2017 yılında yayınlanmış ve hemen bir çok satan olmuştur. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü günümüz dünyasında bilgi giderek daha erişilebilir hale geliyor ve sonsuz 'tek doğru' beslenme teorileri, günlük diyetler ve koltuk uzmanlarının görüşlerinde oryantasyon yapmak her zamankinden daha zor hale geliyor. Bu nedenle Elena ikinci kitabında 'Yemek Mutluluğu'nda, okuyucularına bir tür yol haritası vermek ve onları 'bilgi kirliliği labirentleri boyunca beslenme ile uyumlu ilişkilere' götürmek istediğini hemen söylüyor. Elena, en güncel bilimsel araştırmalara dayanarak, doğru beslenme ile ilgili temel mitleri reddeder, 'sadece ürünün eşsizliğine ve istisnai 'yararlılık' anlayışına inanmaya zorlamak' için pazarlama hamlelerini ince bir şekilde alay eder ve gerçekten kaygısız bir beslenme yaklaşımını teşvik eder, bu çerçevede aşırılıklara ve siyah-beyaz dünya görüşüne yer olmadığını savunur.


