Hazırlık maratonu kapıda ve turşu ile domatesten başka neyi koruyacağınızı bilmiyor musunuz? Людмила Кочелаева'nın yeni kitabı "Konserveler Marşı"na göz atın. Yeni basımda sizi sıradışı ev yapımı hazırlıklara ait yazarlara özel tarifler bekliyor –– yakınlarınızı kızılcık-aroma armudu sosu, deniz topalaklı pasta veya otlardan fermente edilmiş çayla şaşırtın. Genç ev hanımı için ev yapımı konserve için gereken mutfak eşyaları ve ekipman listesi, güvenlik teknikleri ve en başarılı klasik hazırlıklar konusunda deneyimli yazarın önerileri faydalı olacaktır. Deneyimli ev hanımını ise turşulanmış karpuzlar veya ekşi Frenk üzümü acı sosu gibi egzotik hazırlıkların tarifleri sevindirecek. Yemek kitabında her zevke uygun tarifler var –– klasik salatalardan, soslar ve mezelerden, birkaç çeşit reçel, jöle, pasta, komposto ve çay. Renkli yumuşak kapak, renkli illüstrasyonlar ve hazırlıkların etiketlenmesi için çıkartma seti evde, bahçede ve tarladaki işleri kolaylaştıracak ve yaratıcılıkla dolu hale getirecek.