Provence'da iki-üç hafta geçirerek sıcaklığın ve güneşin tadını çıkarabilir, bağları ve ünlü zeytinlikleri görebilir, yerel pazarlarda dolaşabilir, bol bol temiz köy havası soluyabilirsiniz... Ama eğer Provence hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek isterseniz, Peter Mayle'in kitabı tam zamanında imdadınıza yetişecektir. "Provence'da Bir Yıl Daha", Mayle'in Fransız bölgesi üzerine ilk kitabı "Provence'da Bir Yıl"dan on bir yıl sonra yazılmış olup uluslararası bir bestseller olmuştur. Bu kitapta yazar, okuyucularla yeni izlenimlerini ve oldukça değerli bilgileri paylaşır. Sevgi ve mizah dolu bir şekilde Provence şarabı, ekmeği, peyniri, zeytinyağı ve siyah trüf mantarlarını seçmenin inceliklerini anlatır. Siesta ve mükemmel foie gras, kaz ciğeri pastası hakkında düşüncelerini sunar. Yağ zararı hakkındaki miti güvenle çürütür ve 122 yıl yaşamış Madame Calment'in uzun ömür sırlarını açığa çıkarır; o, Provence’ın hayat verici atmosferinin sembolüdür. Elbette on bir yıl içinde Provence değişmiştir, ama Peter Mayle'e göre modern dünyada çok nadir bulunan huzur ve sessizlik burada hâlâ kıtlık değildir.