Пробовали вы когда-нибудь желе из розы или рябины? А варенье из лаванды? А маринованные арбузы? Даже если вы опытная хозяйка, с помощью новой кулинарной книги Ларисы Кочелаевой вы найдете, чем заставить полки погреба и морозильной камеры, и чем удивить близких, кроме привычных маринованных огурцов и помидоров.
Рецепты консервирования помогут вам в создании классических и необычных домашних заготовок на зиму из овощей, фруктов, ягод, и даже цветов, и трав. Вы научитесь делать соленья, маринады, салаты, закуски, приправы, соусы, компоты, варенья, джемы, повидло, пастилу и, даже необычные сорта чая.
С советами из книги рецептов Ларисы Кочелаевой у вас получится не только сохранить весь ваш урожай, но и побаловать себя и близких необычными блюдами и напитками! А комплект наклеек для удобной маркировки тары и большой раздел для записей сделают процесс заготовки легким и приятным.